D.O. Alicante
Denominación de Origen Protegida Alicante: Un Legado de Vinicultura
La D.O. Protegida de Alicante constituye una rica tapestria de subzonas vitivinícolas, entrelazadas a través de las comarcas naturales que se extienden por la provincia y sus alrededores. Este territorio, célebre por su exportación vinícola desde tiempos ancestrales, ha sido cuna de la viticultura desde que los iberos cultivaban la vid para el consumo familiar. Los romanos expandieron esta tradición, como lo evidencian los restos arqueológicos de ánforas y tinajas que salpican la región.
Un Viaje a Través del Tiempo
La historia escrita de los vinos alicantinos comenzó a tomar forma en el siglo XV, pero fueron los poetas árabes quienes primero exaltaron la calidad de estos caldos. Un hito histórico se encuentra en el yacimiento de Benimaqua de Denia, donde se descubrió uno de los lagares más antiguos de Europa, marcando la región como un centro de exportación vinícola por excelencia.
El reconocimiento de la singularidad y la excelencia del vino alicantino fue tal que, en 1510, Fernando el Católico emitió un decreto prohibiendo la importación de vinos externos a Alicante. Este privilegio, confirmado luego por Felipe II, tenía el claro propósito de proteger y promocionar la fama ya internacional del vino local.
La Era Dorada y la Modernización
El siglo XIX inauguró la era dorada del vino de Alicante, impulsada por tratados comerciales con Francia y el declive de sus viñedos debido a plagas. Sin embargo, el siglo XX trajo consigo cambios en el modelo productivo, dando paso a otros sectores económicos. No fue sino hasta la década de los 90 que un renacimiento vitivinícola surgió gracias a la llegada de nuevas bodegas que integraron innovación a las prácticas tradicionales.
Consagración de la D.O.P. Alicante
En 1932 se estableció oficialmente la Denominación de Origen Alicante, seguida por la formación de su primer Consejo Regulador en 1957. Estas acciones institucionales han sido clave para la preservación y promoción de la identidad enológica de Alicante.
Subzonas y Variedades Viníferas
Las subzonas que componen la D.O.P Alicante incluyen:
- Alicantí
- Vinalopó Medio
- Vinalopó Alto
- Vinalopó Bajo
- L´Alcoiá
- El Comtat
- La Marina Alta
- La Marina Baja
Esta diversidad geográfica favorece el cultivo de una amplia gama de uvas, con variedades tintas como Monastrell, Garnacha Tintorera, y Cabernet Sauvignon, y variedades blancas como Moscatel de Alejandría y Chardonnay, todas prosperando en un clima templado ideal para la vinicultura.
Bodegas Emblemáticas de la D.O.P. Alicante
Entre las bodegas más representativas de la Denominación de Origen Alicante, destacan:
- Finca Seguró Bodega
- Bodegas Bocopa
- Cup de la Muntanya
- Bodega Teulada
- Bodegas Torre Enmedio
- Bodegas Riko
- Aida i Luis Vinyaters
- Celler Les Freses
Estas bodegas son el corazón de la D.O.P. Vinos de Alicante, las cuales han contribuido a que la denominación ocupe un lugar destacado en el ránking nacional, tanto en producción como en ventas, consolidando su presencia tanto en el mercado local como internacional.