D.O. Empordà

Denominación de Origen Empordà: Un Paisaje Vinícola de Mar y Montaña

La D.O. Empordà, enraizada en la provincia de Girona y arrullada entre los majestuosos Pirineos y las aguas cristalinas del Mediterráneo, es un mosaico de paisajes donde la viticultura se ha convertido en arte.

Historia y Tradición Vitivinícola

Desde la colonización griega en el siglo VI a.C. hasta el presente, Empordà ha sido un centro neurálgico del comercio vinícola. La región, con viñedos ancestrales custodiados por el monasterio de Sant Pere de Rodes, ha forjado su legado enológico a través de los siglos, incluso superando adversidades como la filoxera en el siglo XIX.

Renacimiento Cooperativista y Auge Privado

El siglo XX marcó el resurgimiento de la viticultura en Empordà, con cooperativas y bodegas privadas que revolucionaron la elaboración y comercialización del vino, elevando la reputación de la región.

Consolidación de la D.O. Empordà

El reconocimiento oficial de la D.O. Empordà en 1975 fue el culmen de esfuerzos iniciados en la década de 1960, culminando en una nueva reglamentación en 2006 que alineó la denominación con la legislación vitivinícola catalana contemporánea.

El Carácter de la Tramontana

La Tramontana, ese viento norte que modela el carácter de los viñedos de Empordà, es una fuerza que, si bien desafiante, confiere cualidades únicas a las cepas y a los vinos que de ellas se derivan.

Variedades de Uva: La Expresión del Terroir

Las variedades tintas y blancas recomendadas y autorizadas en Empordà reflejan la adaptabilidad y la riqueza de la región. Entre ellas, la Cariñena y la Garnacha destacan por su capacidad para expresar el terruño único de la zona.

Bodegas Distintivas de la D.O. Empordà

Representando la esencia y el carácter distintivo de la D.O. Empordà, encontramos bodegas que son pilares de calidad y tradición:

• Vinos de Taller
• Vinyes d’Oliverdats
• Roig Parals
• Masia Serra
• Vinyes dels Aspres
• Sota els Àngels
• Oliver Conti
• Masetplana

Estas bodegas no solo cultivan vinos, sino que también cultivan historia, combinando métodos tradicionales con innovaciones contemporáneas para ofrecer al mundo vinos con una identidad inequívoca de Empordà.