D.O. Pla i Llevant
D.O. Pla i Llevant: El Carácter Mediterráneo de Mallorca
La D.O. Pla i Llevant, situada en la idílica isla de Mallorca, es una joya vitivinícola en el corazón del Mediterráneo. Establecida en un terreno que apenas supera los 100 metros sobre el nivel del mar, sus viñedos disfrutan de la suave caricia de las brisas marinas, un elemento definitorio de su carácter y sus vinos.
Patrimonio y Tradición
En la histórica localidad de Felanitx, la cultura del vino se celebra con la preservación de dos monumentos clave: el Celler Cooperatiu y la Estación Enológica. Si bien ya no se dedican a su propósito original, estos emblemas continúan siendo centros neurálgicos de la comunidad, con el segundo albergando el Consejo Regulador en una muestra de respeto por el legado arquitectónico y la sostenibilidad.
La Esencia de la D.O. Pla i Llevant
Fundada en 1999, la D.O. reúne 18 municipios y actualmente cuenta con 13 bodegas y 70 viticultores que cultivan unas 440 hectáreas de viñedo. La climatología de la zona es el arquetipo del clima mediterráneo: inviernos benignos y veranos cálidos, con lluvias que favorecen los ciclos naturales de la vid, principalmente en otoño y primavera.
Variedades de Uva: El Alma de Nuestros Vinos
Los vinos de Pla i Llevant se distinguen por su uso de variedades autóctonas como Callet, Gorgollassa, Mantonegro, Fogoneu, Giró ros y Premsal Blanc. Acompañando a estas, se encuentran variedades internacionales aclimatadas con éxito a nuestra tierra:
- Tintas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo.
- Blancas: Chardonnay, Moscatel (de grano menudo y de Alejandría), Parellada, Riesling, Viognier, Macabeo.
Bodegas Emblemáticas de la D.O. Pla i Llevant
La D.O. Pla i Llevant se enorgullece de sus bodegas, cada una con su personalidad única y comprometida con la calidad y la expresión del terruño:
- Celler Es Gallicant de Campos
- Vins Miquel Gelabert
- Pere Seda Vinyes i Bodegues
- Es Fangar Vins
- Vins Toni Gelabert
- Vidauba
- Miquel Oliver
- Cas Beato
Cada una de estas bodegas representa no solo la diversidad de estilos y enfoques en la vinificación sino también la pasión compartida por preservar el legado de la D.O. Pla i Llevant, llevando la esencia de Mallorca a cada botella que producen.