D.O. Ribeiro
Denominación de Origen Ribeiro: Una Fusión de Historia y Terroir
La D.O. Ribeiro se asienta en la parte noroccidental de la provincia de Ourense, Galicia, una tierra donde se funden los valles de los ríos Miño, Avia y Arnoia en una sinfonía de paisajes que dan vida a vinos únicos.
Raíces Históricas y Resurgimiento Medieval
Los vinos de Ribeiro tienen un linaje que se remonta al siglo II a.C., un legado atestiguado por antiguos lagares hallados en la región. Tras un período de letargo debido a la invasión germánica, fue en la Alta Edad Media cuando el cultivo de la vid resurgió con vigor, propulsado por la influencia de los monasterios y la nobleza local. La viticultura floreció con gran éxito durante los siglos XV y XVI, con los vinos de Ribeiro viajando más allá de las fronteras españolas hasta alcanzar mercados en Francia, Portugal, Italia, y sobre todo, Gran Bretaña, e incluso cruzando océanos hasta el Nuevo Mundo.
Desafíos y Renacimiento
Los retos llegaron en el siglo XIX con las devastadoras plagas del oídium, el mildium y la filoxera, que obligaron a la región a adaptarse mediante reinjertos con patrones americanos.
Reglamentación y Protección
Las bases de la regulación vinícola de Ribeiro se asentaron en las Ordenanzas Municipales de Ribadavia de 1579, precursoras de los actuales reglamentos. La D.O. Ribeiro fue oficialmente reconocida en 1932 con la publicación del Estatuto del Vino, y en 1956 se constituyó su Consejo Regulador, encargado de velar por la calidad y autenticidad de sus vinos.
Clima y Variedades Viníferas
El clima de la D.O. Ribeiro es un equilibrio perfecto entre las influencias mediterráneas y atlánticas, resultando en temperaturas suaves y precipitaciones óptimas que realzan las cualidades de las variedades de uva cultivadas en la región. Entre las tintas preferentes figuran la Caíño y la Mencía, y entre las blancas, la Treixadura y el Godello destacan por su carácter distintivo.
Bodegas de Renombre en la D.O. Ribeiro
Las bodegas que representan el alma de la D.O. Ribeiro incluyen:
- Bodega Pazo As Barreiras
- Bodegas Villanueva Riojanas
- Bodegas A Portela
- Viña Mein
- Viña Costeira
- Bodegas Valdepuga
Estas casas vinícolas no solo son custodios de la tradición vitivinícola de Ribeiro sino también innovadores que perpetúan y revitalizan la identidad única de sus vinos.