D.O. Utiel-Requena
Denominación de Origen Utiel-Requena: Territorio de Tradición y Calidad Vinícola
La D.O. Utiel-Requena se erige en la provincia de Valencia, en la meseta interior y al este de la Península Ibérica, un área que, aunque alejada del mar, destila una esencia vinícola que se entrelaza con la historia de la región.
Un Legado Vitivinícola Milenario
Con más de 2.600 años de historia, la vitivinicultura en Utiel-Requena es una de las más antiguas de España. Arqueología y enología se fusionan en sitios como ‘Las Pilillas de Requena’, donde se evidencia la producción y comercialización de vino desde la era íbera. La figura del “guardián de las viñas”, instaurada en el Fuero de Requena hacia el año 1265, es muestra de una tradición vinícola que ha sido protegida y valorada a lo largo de los siglos.
Siglo XIX: Expansión e Innovación
El siglo XIX marca una época dorada para la región con la proliferación de viñedos y la inauguración de la línea de ferrocarril Valencia-Utiel, lo que propició el desarrollo de barrios de bodegas adyacentes a las estaciones, facilitando la distribución del vino.
El Consejo Regulador: Garante de Calidad
Desde su creación en 1932, el Consejo Regulador de la D.O. Utiel-Requena ha certificado que las bodegas y los vinos que se producen y comercializan en la región cumplen con estrictos estándares de calidad, a la vez que promociona sus productos a nivel global.
Climatología, Terroir y Variedades
El clima de la D.O. Utiel-Requena es mediterráneo con matices continentales, con viñedos situados a una altitud promedio de 750 metros. Esta altitud, combinada con una extensión de 32.500 hectáreas, convierte a esta denominación en la más extensa de la Comunitat Valenciana, abarcando 110 bodegas y cerca de 5.000 viticultores. Entre las variedades de uva, la Bobal se destaca por su adaptación al terroir local, junto a otras tintas y blancas de renombre.
Bodegas Emblemáticas de la D.O. Utiel-Requena
Las bodegas que representan la esencia y la evolución de la D.O. Utiel-Requena incluyen:
- Bodegas Murviedro
- Bodegas Faustino Rivero Ulecia
- Bodegas Pasiego
- Ladrón de Lunas
- Viticultores de San Juan – Valsangiacomo
- BVC Bodegas
Estas instituciones vinícolas no solo perpetúan el legado histórico de la región sino que también inyectan innovación y pasión en cada botella, asegurando que los vinos de Utiel-Requena continúen siendo sinónimo de calidad y tradición.